Nel lontano 1907 Gosto Pieraccioli detto “Vangelo” decide di prendere in gestione una piccola bottega sulla collina di Pulica. Qui ha inizio la storia della nostra trattoria.

Nel classico appalto di campagna le donne della famiglia si occupavano di gestire la “botteghina” mentre gli uomini facevano, come si soleva dire, i “tricconi”, andando alla ricerca degli approvvigionamenti: le verdure nelle piane di Firenze, il pollame e gli animali da cortile tra le colline del Chianti, vino e olio nelle fattorie circostanti.

Nel 1967 uno dei nipoti di Vangelo, Agostino Pieraccioli, sposò la trentina Amabile. Decisero insieme di trasformare la bottega in Osteria, “La Lanterna”, per via delle vecchie lanterne che ai tempi illuminavano il locale. L’idea ebbe un enorme successo e la gente del circondario accorreva sempre più numerosa per gustare Le Grandi Merende col prosciutto, formaggi, baccelli ribollita ecc…

Un giorno però, un cliente domandò il pollo arrosto…ed ecco che oggi La Lanterna è diventata Trattoria Toscana per eccellenza. Cerchiamo di mantenere la tradizione della Vera cucina toscana utilizzando prodotti di qualità, km0 e di stagione. I salumi, il vino e l’olio sono di nostra produzione.